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Vendredi 9 février 2018 : Cours d'oenologie express
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Vendredi 9 février 2018 : Cours d'oenologie express


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Vendredi 9 février 2018 : Cours d'oenologie express

Comment reconnaître un vin à l'aveugle ? David Ciry, oenologue voyageur et vigneron en Minervois, donne des outils simples pour caractériser un vin et reconnaître les cépages... Cinq de ses cuvées seront dégustées à l'aveugle, pour mieux cerner ce qui fait l'équilibre d'un vin et le plaisir gustatif. Amuse-bouches bio préparés par Christophe Dubéddat.

Nombre de places limité à 30 personnes.

Réservations nécessaires (Entrée 15€)

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